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甘酒の作り方

用意するもの
  麹  500g
  米  1カップ弱(1合)

米(1カップ弱)でおかゆを作ります。人肌の温度に冷ましてそこに麹を入れてよく混ぜ、炊飯器の中に保温の状態で7~8時間くらいおいておくとおいしい甘酒ができます。
   ※ 米はもち米でもおいしくできます。
     炊飯器の中の時間も適当に見て作ってください。 
甘酒の作り方_c0121421_1322356.jpg

by wasa-ru | 2009-02-14 13:23 | わさ~る産直館